眼下正值淮山收獲季節(jié)。連日來，柳城縣社沖鄉(xiāng)的2000多畝淮山陸續(xù)上市。小編在社沖鄉(xiāng)倉貝村倉貝屯的一處淮山種植基地看到，近10名工人正在采挖淮山。

田地里，工人們揮舞鐵鍬垂直向下挖出近一米的深溝，一根根筆直粗壯的淮山帶著泥土露出地面。田里的淮山堆積如小山，品相十分喜人。每年采收季節(jié)，都有客商前來收購，產品銷往四川、云南、湖南等地。

種植戶陸建方介紹，社沖鄉(xiāng)當地土地連片平坦，土質松軟肥沃，造就了當地淮山肉質細嫩、口感軟糯的特點。今年，他按照1400元每年每畝的價格流轉了多個地塊，總面積約為2000畝，全部種植淮山。因為種植面積大，為了進一步做好淮山田間地頭的管理，他聘請工人按照分片分區(qū)管理的形式，確保淮山獲得好收成。

陸建方說，9月下旬就進入了淮山銷售的高峰期。目前，陸建方已經賣出將100萬多斤淮山，收購價約為1.6元至2元每斤。現(xiàn)在已經進入秋季，再過一兩個月，氣溫越低，市場對淮山的需求量越大。陸建方在銷售淮山方面，他除了多方找到各地的銷路，還有自己的退路。假如出現(xiàn)市場不穩(wěn)定的情況，陸建方已經在桂平市、宜州區(qū)等地對接好了淮山片加工廠，最大的加工廠日可加工淮山約10萬斤。

采訪手記：

農民種東西，最缺的是技術，最愁的是銷路。村民陸建方能這么有底氣，是找到了好辦法。種植面積大，就聘請懂技術的村民合股。種植產品前，不僅找到銷路，還找好了退路。這種進可多掙，退可保底的種植方式，讓陸建方面對淮山市場，游刃有余。